Το αλάτι αποτελεί συστατικό της καθημερινής διατροφής. Εκτός από την ποσότητα που προσθέτουμε στο φαγητό στο σπίτι, το αλάτι εμπεριέχεται στα περισσότερα τρόφιμα που καταναλώνουμε, όπως το ψωμί, τα δημητριακά…
Οι θερμίδες, τα τελευταία χρόνια είναι μία λέξη που ακούγεται καθημερινά καθώς η διατροφή και το σωματικό βάρος απασχολούν όλο και περισσότερους ανθρώπους. Οι θερμίδες που περιέχει ένα γλυκό ή…
Τα φρούτα αποτελούν ίσως το καλύτερο σνακ του καλοκαιριού. Μία δροσιστική φέτα καρπούζι ή πεπόνι ή ένα αρωματικό ροδάκινο προσφέρει, εκτός από τη δροσιά του και πολύτιμα για τον οργανισμό…
Τα δελτία της ΕΜΥ προειδοποιούν όλο και πιο συχνά για την έλευση καύσωνα. Είτε επαληθεύονται είτε όχι η γνώση της κατάλληλης αντιμετώπισης των κινδύνων που εγκυμονεί ο καυτός ήλιος, μπορεί…
Στα πλαίσια του 7oυ Προγράμματος Προώθησης για την Κατανάλωση του Ελαιολάδου, πρόγραμμα το οποίο χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ενωση, η εταιρία Eurosciences Communication σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Ερευνών για…
Ανανεωμένες διατροφικές οδηγίες για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη τύπου ΙΙ και των επιπλοκών του, εξέδωσε η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρία, επισημαίνοντας ότι η διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα για…
Μήπως ακολουθείτε και εσείς το πρόγραμμα κρέας-σαλάτα ή κοτόπουλο-σαλάτα για να αδυνατίσετε. Εάν έχετε να δοκιμάσετε ψωμί, ζυμαρικά ή ρύζι για πολλές εβδομάδες, μάλλον θα πρέπει να αναθεωρήσετε τις απόψεις…
Νέες κοινές οδηγίες για τα συμπληρώματα διατροφής, οι οποίες θα ισχύουν σε όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης, και θα βασίζονται στις ημερήσιες ενεργειακές ανάγκες για βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα,…