Με την ηλιακή ακτινοβολία που φτάνει στη Γη, τροφοδοτείται, όπως είναι γνωστό, με ενέργεια ολόκληρο το βιολογικό σύστημα του πλανήτη. Πραγματικά, η ενέργεια που περιέχεται στις τροφές, και που είναι…
Στη σύγχρονη κοινωνία μας, τόσο οι ενήλικοι όσο και τα νεαρά άτομα δεν έχουν ιδιαίτερα μεγάλη μυϊκή δραστηριότητα. Μολαταύτα, κατά την εφηβική και την πρώτη μετεφηβική ηλικία, ο χρόνος που…
Η χορτοφαγία αποτελεί την διατροφική επιλογή πολλών ανθρώπων, οι οποίοι για διάφορους λόγους αποφασίζουν να μην καταναλώνουν τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Τα τελευταία χρόνια μάλιστα και μετά τις διατροφικές κρίσεις που…
Τα συμπληρώματα φυλλικού οξέος φαίνεται να παρέχουν σημαντική προστασία κατά της ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου σε άτομα αυξημένου κινδύνου, σύμφωνα με έρευνα Βρετανών επιστημόνων, που δημοσιεύεται στο τελευταίο τεύχος…
Οι άνδρες έχουν το κρέας σαν πρώτη επιλογή στη διατροφή τους, ενώ οι γυναίκες φαίνεται να ακολουθούν πιο ισορροπημένη διατροφή επιλέγοντας να υπάρχουν πάντα λαχανικά στα γεύματά τους, σύμφωνα με…
Η λήψη βιταμινούχων σκευασμάτων φαίνεται να είναι άσκοπη σπατάλη χρήματος και οι άνθρωποι θα πρέπει απλά να καταναλώνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με έρευνα Βρετανών επιστημόνων, που δημοσιεύεται στο…
Η συσκευασία των τροφίμων αποτελεί έναν από τους κύριους παράγοντες ασφάλειας στην αλυσίδα μεταφοράς των τροφίμων από τον τόπο παρασκευής τους στο πιάτο του καταναλωτή, καθώς εξασφαλίζουν τη διατήρηση της…
Η σωστή διατροφή μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης σε γυναίκες τρίτης ηλικίας, ενώ ελλειποβαρείς γυναίκες τρίτης ηλικίας που αυξάνουν το βάρος τους, ακολουθώντας σωστή διατροφή μπορούν να…