Η διατροφική δύναμη της σάλτσας τομάτας
Οι μαγειρεμένες τομάτες, όπως για παράδειγμα η σάλτσα τομάτας για ζυμαρικά, έχουν σημαντική αντιοξειδωτική δύναμη, καθώς η θέρμανση παρά το γεγονός ότι καταστρέφει ένα μέρος της βιταμίνης C, αυξάνει σημαντικά…
Η βιταμίνη C αυξάνει το μεταβολισμό στην τρίτη ηλικία
Η βιταμίνη C, εκτός από το ό,τι αποτελεί ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία, φαίνεται να βοηθάει και στην ενίσχυση του μεταβολισμού σε άτομα τρίτης ηλικίας, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων από το…
Η έλλειψη βιταμίνης C σχετίζεται με πρόωρο τοκετό
Οι γυναίκες οι οποίες δεν προσλαμβάνουν αρκετή βιταμίνη C, πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους, έχουν αυξημένο κίνδυνο ρήξης των υμένων και κατά συνέπεια πρόωρου τοκετού, σύμφωνα με…
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν από την ατμοσφαιρική ρύπανση
Η λήψη αντιοξειδωτικών μπορεί να βοηθάει και στη μείωση της επίδρασης στους πνεύμονες της μόλυνσης της ατμόσφαιρας από όζον, σύμφωνα με αποτελέσματα μελέτης που δημοσιεύονται στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού…
Περισσότερη βιταμίνη C χρειάζονται οι γυναίκες
Αύξηση της βιταμίνης C που χρειάζονται οι γυναίκες καθημερινά αναφέρεται σε έρευνα, που τα αποτελέσματα της δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Food and Nutrition Board. H μέχρι τώρα συνιστώμενη δοσολογία που ήταν…