Ο διεθνής τύπος για τα “ληγμένα”

Μετά τα σαρκαστικά σχόλια του τουρκικού τύπου για τα "ληγμένα" τρόφιμα στα ελληνικά supermarkets, πλήθος δημοσιευμάτων στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο αναπαράγουν την είδηση. Αποκορύφωμα το προκλητικό δημοσίευμα του Bloomberg…

ΠερισσότεραΟ διεθνής τύπος για τα “ληγμένα”

Μαζί με το φθινόπωρο έρχονται και τα “ληγμένα”

Με έναν όρο που θα μπορούσε να χαρακτηρισθεί νεολογισμός ή γλωσσοδέτης, "προϊόντα περασμένης διατηρησιμότητας" ή "τρόφιμα περασμένης διατηρησιμότητας", κυκλοφορούν νόμιμα από την 1η Σεπτεμβρίου στα super market τρόφιμα και προϊόντα…

ΠερισσότεραΜαζί με το φθινόπωρο έρχονται και τα “ληγμένα”

10 εταιρείες κατέχουν το μεγαλύτερο μέρος των τροφίμων που αγοράζουμε

Η σημερινή "καταναλωτική" κοινωνία διατείνεται οτι προσφέρει επιλογές στον καθένα από μας. Κάθε εταιρεία ειδικεύεται στον τομέα της με στόχο να είναι ανταγωνιστική. Η εικόνα ("χίλιες λέξεις") του άρθρου αναδεικνύει…

Περισσότερα10 εταιρείες κατέχουν το μεγαλύτερο μέρος των τροφίμων που αγοράζουμε

Λειτουργικά τρόφιμα. Τα τρόφιμα του μέλλοντος;

Αυγά που δεν επηρεάζουν τα επίπεδα των λιπιδίων, γάλα που μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης, γκοφρέττες κατά της δυσκοιλιότητας, μαργαρίνη που μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης, γιαούρτι που ενισχύει…

ΠερισσότεραΛειτουργικά τρόφιμα. Τα τρόφιμα του μέλλοντος;

Ο ρόλος και η σημασία της συσκευασίας στα τρόφιμα

Η συσκευασία των τροφίμων αποτελεί έναν από τους κύριους παράγοντες ασφάλειας στην αλυσίδα μεταφοράς των τροφίμων από τον τόπο παρασκευής τους στο πιάτο του καταναλωτή, καθώς εξασφαλίζουν τη διατήρηση της…

ΠερισσότεραΟ ρόλος και η σημασία της συσκευασίας στα τρόφιμα