Η ελληνική διατροφή στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004

Η τροφοδοσία των Ολυμπιακών Αγώνων του 2004 αποτελεί ένα από τα βασικά θέματα που απασχολεί την οργανωτική επιτροπή του Αθήνα 2004. Αυτό τόνισε ο κ. Γ Φωκάς, διευθυντής Διατροφής του…

Continue ReadingΗ ελληνική διατροφή στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004

Η παραδοσιακή διατροφή χάνει έδαφος στην Κρήτη

Το πρόχειρο φαγητό αντικαθιστά την μεσογειακή διατροφή ακόμα και στη Κρήτη, το νησί που θεωρείται ο κυριότερος εκπρόσωπος του πιο υγιεινού ίσως μοντέλου διατροφής. Η αλλαγή αυτή του διαιτολογίου, ιδίως…

Continue ReadingΗ παραδοσιακή διατροφή χάνει έδαφος στην Κρήτη

Σησάμι, ταχίνι, χαλβάς: Για μια καλύτερη διατροφή

Ολοι μας γνωρίζουμε ότι η πρόληψη είναι προτιμότερη από την προσπάθεια να θεραπεύσουμε μια ασθένεια. Eνας από τους καλύτερους τρόπους πρόληψης είναι η διατροφή με προϊόντα αγνά, θρεπτικά, ωφέλιμα και…

Continue ReadingΣησάμι, ταχίνι, χαλβάς: Για μια καλύτερη διατροφή

Η διατροφή της εγκύου αιτία προβλημάτων καρδιάς στα παιδιά

Τα βρέφη επηρεάζονται από τη διατροφή της μητέρας τους, κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στη μήτρα. Παιδιά τα οποία γεννιούνται από μητέρες, που υποσιτίζονται κατά τη διάρκεια του πρώτου…

Continue ReadingΗ διατροφή της εγκύου αιτία προβλημάτων καρδιάς στα παιδιά

Οι τρεις Χρυσοί Κανόνες

Ενα σωστό και ισορροπημένο διαιτολόγιο θα πρέπει να ακολουθεί τους 3 χρυσούς κανόνες της διατροφής. 1. Ισορροπία 2. Ποικιλία 3. Μέτρο Ισορροπία Ισορροπία σημαίνει ότι θα πρέπει η διατροφή να…

Continue ReadingΟι τρεις Χρυσοί Κανόνες