Χοληστερόλη: Μαθαίνω και Προστατεύομαι

Σημαντικά στοιχεία για το ρόλο που παίζει η υπερχοληστερολαιμία στις καρδιαγγειακές νόσους δίνουν τα πρώτα πορίσματα της επιδημιολογικής μελέτης CARDIO 2000 που υποστηρίχθηκε από το Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας. Η αλλαγή…

Continue ReadingΧοληστερόλη: Μαθαίνω και Προστατεύομαι

Τα τριγλυκερίδια

Πολύς λόγος γίνεται τελευταία για τα τριγλυκερίδια, τόσο γι’ αυτά που περιέχονται στην τροφή μας όσο και γι’ αυτά που υπάρχουν στο σώμα μας. Το θέμα έχει συνδεθεί με το…

Continue ReadingΤα τριγλυκερίδια

Οι φυτικές στερόλες σύμμαχοι της καλής διατροφής

Προϊόντα που περιέχουν φυτικές στερόλες μπορεί να συμβάλουν στη μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης όταν ενταχθούν σε μια διατροφή με χαμηλά λιπαρά, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική έρευνα που παρουσιάστηκε…

Continue ReadingΟι φυτικές στερόλες σύμμαχοι της καλής διατροφής

Νέα δεδομένα για τη δράση των φυτικών στερολών

Ατομα που ακολουθούν ήδη μία διατροφή με χαμηλά λιπαρά μπορούν να μειώσουν, ακόμη περισσότερο, τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, με την προσθήκη μαργαρινών, οι οποίες είναι εμπλουτισμένες με φυτικές…

Continue ReadingΝέα δεδομένα για τη δράση των φυτικών στερολών

Η μειωμένη κατανάλωση κρέατος και ζάχαρης ωφελεί τους διαβητικούς

Οι διαβητικοί που περιορίζουν τη λήψη ζωικών πρωτεϊνών και της ζάχαρης μπορούν να βελτιώσουν σε μεγάλο βαθμό το λιπιδαιμικό προφίλ και να μειώσουν τα επίπεδα γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (Α1c), ανακοίνωσε ο…

Continue ReadingΗ μειωμένη κατανάλωση κρέατος και ζάχαρης ωφελεί τους διαβητικούς