Επανεξέταση των όρων διακίνησης των τροφίμων στα σούπερ μάρκετ

Την ”υποχρέωση” να εξεταστούν από την αρχή όλα τα θέματα της διακίνησης, παραλαβής, αποθήκευσης και κατανάλωσης τροφίμων στους χώρους λιανικής πώλησης, που άπτονται της ποιότητας και υγιεινής περιλαμβάνει η συνεργασία του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας (ΣΕΣΜΕ) με τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ).

Η συνεργασία αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας του ΣΕΒΤ με στόχο τη διασφάλιση της ποιότητας, η οποία τίθεται ως πρώτη προτεραιότητα, βασιζόμενη στην επιθυμία να διασφαλίζεται η ποιότητα μέχρι τη στιγμή της τελικής κατανάλωσης των προϊόντων.

Την ευθύνη υλοποίησης, όπως επισημαίνει σε σχετική ανακοίνωση ο ΣΕΣΜΕ, θα αναλάβει Επιστημονική Επιτροπή, που απαρτίζεται από εξειδικευμένα στελέχη επιχειρήσεων της βιομηχανίας και του λιανεμπορίου και τα οποία, προκειμένου να αντλήσουν τυχόν στοιχεία, θα συνεργαστούν με όλους τους φορείς που εμπλέκονται και συνθέτουν το “παζλ” της ποιότητας και διασφάλισής της, όπως κρατικές υπηρεσίες, καταναλωτές κ.α.

Διαβάστε επίσης


Μη χάσετε καμμία δημοσίευση!

Γραφτείτε στο NewsLetter του Care


Τα σχόλιά σας είναι ευπρόσδεκτα