Το φαγητό έξω δεν αποτελεί πλέον μία συνήθεια που γίνεται μία φορά την εβδομάδα. Η συχνότητα με την οποία ο Ελληνας συνδυάζει μία έξοδο με φαγητό έχει αυξηθεί σημαντικά τα…
Η νηστεία της Σαρακοστής αποτελεί τη μεγαλύτερη διατεταγμένη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας και αν κάποιος αποφασίσει να την τηρήσει, σημαίνει αποχή από όλα τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης για περίπου 50…
Το ψωμί, μαζί με άλλα δημητριακά, όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτες αποτελούν τον απαγορευμένο καρπό πολλών ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μία από τις πρώτες κινήσεις…
Κάθε χρόνο που μας έρχεται το καλοκαίρι, εγώ θυμάμαι το βουνό, τον κάμπο και τη θάλασσα της Λαπήθου, κάπου 15 χιλιόμετρα δυτικά της Κερύνειας, στα βόρεια παράλια της Κύπρου. Ίσως…
Οι τομάτες αποτελούν για πολλούς ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά. Εκτός από το ό,τι είναι το βασικό συστατικό της παραδοσιακής χωριάτικης σαλάτας, οι τομάτες παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στη μαγειρική…
Η δίαιτα είναι μία λέξη η οποία έχει μπει για τα καλά στην καθημερινή μας ζωή. Οι περισσότεροι έχουμε ακολουθήσει κατά καιρούς κάποια, ενώ δεν είναι λίγοι αυτοί που βρίσκονται…
Η χαμηλή πρόσληψη αλατιού αποτελεί πολύ σημαντικό συστατικό της υγιεινής διατροφής και συχνά παραβλέπεται από πολλούς, ενώ η μέση ημερήσια πρόσληψη αλατιού ξεπερνά κατά πολύ την προτεινόμενη πρόσληψη που είναι…
Μήπως ακολουθείτε και εσείς το πρόγραμμα κρέας-σαλάτα ή κοτόπουλο-σαλάτα για να αδυνατίσετε. Εάν έχετε να δοκιμάσετε ψωμί, ζυμαρικά ή ρύζι για πολλές εβδομάδες, μάλλον θα πρέπει να αναθεωρήσετε τις απόψεις…