Ψωμί: Ο κατηγορούμενος είναι αθώος
Το ψωμί, μαζί με άλλα δημητριακά, όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτες αποτελούν τον απαγορευμένο καρπό πολλών ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μία από τις πρώτες κινήσεις…
Ακρυλαμίδη στο ψωμί: κίνδυνος ή υπερβολή;
Οπως είναι γνωστό, επιστήμονες από το πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης έδωσαν στη δημοσιότητα αποτελέσματα έρευνας που δείχνουν ότι η ουσία ακρυλαμίδη, ένας γνωστός καρκινογόνος παράγοντας, βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα συγκέντρωσης σε…
Καρκινογόνος ουσία σε ψωμί, τσιπς και πατάτες τηγανητές
Τροφές που βρίσκονται στο καθημερινό διαιτολόγιο εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο, όπως το ψωμί, οι τηγανητές πατάτες και τα πατατάκια αλλά και τα μπισκότα περιέχουν υψηλά επίπεδα ακρυλαμίδης μίας…
Γιατροί Χωρίς Σύνορα Ελλάδας: κίνδυνος για τη ζωή χιλιάδων ανθρώπων στην Παλαιστίνη
...με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα για την Υγεία στις 7 Απριλίου Παλαιστίνη, Λωρίδα της Γάζας, 5 Απριλίου 2002. "Στη Βηθλεέμ, ένας πατέρας τριών παιδιών μετακόμισε στο σπίτι της μητέρας του…
Αθληση: Ενας καρδιακός φίλος
Η άθληση συνιστά έναν από τους καλύτερους τρόπους πρόληψης αλλά και αντιμετώπισης πολλών νόσων και μεταξύ αυτών και των καρδιαγγειακών, που τις τελευταίες δεκαετίες αποτελούν μάστιγα στις βιομηχανικά ανεπτυγμένες χώρες…