Τα πάχη μας, τα κάλλη μας… ως τα βαθιά γεράματα

Οι Ελληνες είναι οι πιο παχύσαρκοι άνθρωποι στην Ευρώπη, όπως αναφέρεται σε έκθεση με στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Αν και για άλλη μιά φορά η Ελλάδα έχει μία δυσάρεστη πρωτιά,…

Περισσότερα Τα πάχη μας, τα κάλλη μας… ως τα βαθιά γεράματα

Η παραδοσιακή διατροφή χάνει έδαφος στην Κρήτη

Το πρόχειρο φαγητό αντικαθιστά την μεσογειακή διατροφή ακόμα και στη Κρήτη, το νησί που θεωρείται ο κυριότερος εκπρόσωπος του πιο υγιεινού ίσως μοντέλου διατροφής. Η αλλαγή αυτή του διαιτολογίου, ιδίως…

Περισσότερα Η παραδοσιακή διατροφή χάνει έδαφος στην Κρήτη

Μεσογειακή Διατροφή

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Ο όρος Μεσογειακή Διατροφή αναφέρεται στις διατροφικές συνήθειες των ελαιοπαραγωγικών χωρών της μεσογειακής λεκάνης. Τα χαρακτηριστικά της Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες που…

Περισσότερα Μεσογειακή Διατροφή