Ελεύθερες οξειδωτικές ρίζες: ο μεγάλος σαμποτέρ

Οι ελεύθερες οξειδωτικές ρίζες είναι ασταθή χημικά μόρια οξυγόνου που καταστρέφουν τα μόρια του σώματος μας και σχετίζονται με την αρτηριοσκλήρυνση τη γήρανση και τον καρκίνο. Δημιουργούνται κύριως απο τη…

Continue ReadingΕλεύθερες οξειδωτικές ρίζες: ο μεγάλος σαμποτέρ

Ούλα και βιταμίνη C

Η βιταμίνη C ιδίως, με τις πολλαπλές λειτουργίες της, συμβάλλει καθοριστικά στην άμυνα τους ενάντια στην ουλίτιδα και την περιοδοντίτιδα. Πολλές φορές ενώ πλένουμε τα δόντια μας και επισκεπτόμαστε τακτικά…

Continue ReadingΟύλα και βιταμίνη C

Fast food, τι να αποφύγω

Μην γαρνίρετε το φαγητό σας με πολλές σάλτσες και αποφύγετε τις τηγανητές πατάτες. Τα fast food έχουν μπει στην καθημερινή μας ζωή, αποτελώντας μια εύκολη λύση στο πρόβλημα της έλλειψης…

Continue ReadingFast food, τι να αποφύγω

Λιγότερο αλάτι – περισσότερη γεύση

Βελτιώσετε τη γεύση των φαγητών, προσθέτοντας φρέσκα λαχανικά κατά το μαγείρεμα. Οσο πιο πολύ αλάτι τρώμε, τόσο πιο πολύ το επιθυμούμε, με αποτέλεσμα να καταναλώνουμε καθημερινά 8 με 10 φορές…

Continue ReadingΛιγότερο αλάτι – περισσότερη γεύση

Σταυρανθή και καρκίνος

Ωστόσο, μην πιστέψετε οτι μετά από ένα πακέτο τσιγάρα, θα "προστατευθείτε" τρώγοντας μια σαλάτα! Πολλές έρευνες έρχονται να επιβεβαιώσουν οτι, όσοι είχαν στον οργανισμό τους τη χημική ουσία isothiocyanate, η…

Continue ReadingΣταυρανθή και καρκίνος