Νάτριο (Νa)
Σύντομη περιγραφή - ορισμός Το ανθρώπινο σώμα περιέχει κατά μέσο όρο 100 γραμμάρια Νατρίου (αυτό σημαίνει περίπου 250 γραμμάρια χλωριούχου νατρίου). Ποιός είναι ο ρόλος του Το νάτριο αποτελεί το…
Φωσφόρος (Ρ)
Σύντομη περιγραφή - ορισμός Το ανθρώπινο σώμα περιέχει κατά μέσο όρο 600-900 γραμμάρια, φωσφόρο, του οποίου το 80% περίπου βρίσκεται στο σκελετό με τη μορφή αλάτων ασβεστίου. Ποιός είναι ο…
‘Ταυτότητες’ στο κρέας βάζει το Υπουργείο Γεωργίας
Στη λήψη των κατάλληλων μέτρων προσανατολίζεται πλέον το υπουργείο Γεωργίας, μετά την αναστάτωση που έχει προκληθεί σε όλη την Ευρώπη από τα κρούσματα της νόσου των τρελών αγελάδων. Σύμφωνα με…
Διαφωνία για τα κρέατα στη Καβάλα
Δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας για τους καταναλωτές κρεάτων στην Καβάλα, αφού δεν εντοπίσθηκαν στην περιοχή επικίνδυνα κρέατα, σύμφωνα με τον προϊστάμενο της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής Καβάλας κ. Ντώνα. Ωστόσο η υπεύθυνη…
Κυανοκοβαλαμίνη ή Βιταμίνη Β12
Τί είναι H κόκκινη βιταμίνη, όπως ονομάζεται η βιταμίνη Β12 ανήκει στην ομάδα των κοβαλαμίνων, ενώσεις που περιέχουν κοβάλτιο. Ενα επιπλέον χαρακτηριστικό της βιταμίνης Β12 είναι ότι στο μόριό της…