Νέα οδηγία της Ε.Ε για τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Νέα οδηγία σχετικά με τα αλλεργιογόνα συστατικά, η οποία θα τροποποιεί την υπάρχουσα κοινοτική νομοθεσία, σχετικά με τις ετικέτες στις συσκευασίες τροφίμων, προωθεί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στις Βρυξέλλες.Το σχέδιο-οδηγίας έχει…

Continue ReadingΝέα οδηγία της Ε.Ε για τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Νέες ετικέτες για τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Θα εφαρμοστεί η αναγραφή των συστατικών των τροφίμων που είναι πιθανόν να προκαλούν αλλεργικά σοκ, όπως για παράδειγμα το βούτυρο και τα φιστίκια, μετά από ΄συμμαχία' των εταιρειών τροφίμων και…

Continue ReadingΝέες ετικέτες για τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα