Διαλέγοντας παγωτό

Το παγωτό αποτελεί το γλυκό του καλοκαιριού για μικρούς και μεγάλους. Ιδιαίτερα τώρα που θα "σφίξουν οι ζέστες" ένα παγωτό, εκτός από τη γλυκιά του γεύση, μπορεί να προσφέρει και…

Continue ReadingΔιαλέγοντας παγωτό

Καλό Πάσχα …χωρίς βαρυστομαχιά

Το Πάσχα αποτελεί για τους Ελληνες μια ευκαιρία επιστροφής στις διατροφικές ρίζες. Η έξοδος προς τα πατρογονικά εδάφη, η ευφορία που συνοδεύει την άνοιξη και την Ανάσταση, η περίοδος νηστείας…

Continue ReadingΚαλό Πάσχα …χωρίς βαρυστομαχιά

Οι αναστάσιμες θερμίδες

Το Πάσχα αποτελεί καλή ευκαιρία για απόδραση από την πόλη η οποία συνδυάζεται με μεγάλο φαγοπότι. Ακόμα και για όσους μείνουν εντός των πυλών, τα παραδοσιακά εδέσματα της ημέρας αυτής…

Continue ReadingΟι αναστάσιμες θερμίδες

Ψάρι: μία ιδανική διατροφική επιλογή

Δεν παχαίνει και είναι πλούσιο σε ω-3. Ωστόσο, παχαίνουν όσα το συνοδεύουν :-) Το ψάρι, χάρη στη σημαντική του θρεπτική αξία και στην ιδιαίτερη γεύση του αποτελεί μια πολύ καλή…

Continue ReadingΨάρι: μία ιδανική διατροφική επιλογή

Νερό: Πηγή ζωής

Το νερό είναι ένα από τα κύρια συστατικά της ζωής. Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κατά 50% έως και 80% από νερό, ανάλογα με το ποσοστό λιπώδους ιστού. Ο εγκέφαλος αποτελείται…

Continue ReadingΝερό: Πηγή ζωής