Και μεταλλαγμένο κρέας σε λίγα χρόνια

Σε 10-15 χρόνια είναι πολύ πιθανό να κυκλοφορεί στην αγορά και κρέας που θα προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα ζώα, όπως ανακοινώθηκε από Βρετανούς επιστήμονες. Κοτόπουλα τα οποία δε θα προσβάλλονται από σαλμονέλα και μοσχαράκια τα οποία θα δίνουν κρέας με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, θα έχουν τη δυνατότητα να εκτρέφουν οι κτηνοτρόφοι.

Οπως ανακοινώθηκε από τη Βασιλική Ενωση Κορυφαίων Επιστημόνων στο Ηνωμένο Βασίλειο, τέτοια προϊόντα, εάν κυκλοφορήσουν στην αγορά, θα υπόκεινται σε πολύ αυστηρούς ελέγχους, προτού φτάσουν στο πιάτο του καταναλωτή.

Η χρήση της γενετικής μηχανικής στα ζώα έχει ήδη εφαρμοστεί για ιατρικούς λόγους, με επιτυχία, εδώ και 20 χρόνια. Η τεχνολογία αυτή έχει βοηθήσει στην έρευνα για την καταπολέμηση του καρκίνου αλλά και άλλων ασθενειών.

Διαβάστε επίσης


Μη χάσετε καμμία δημοσίευση!

Γραφτείτε στο NewsLetter του Care


Τα σχόλιά σας είναι ευπρόσδεκτα