Τα τρανς λιπαρά οξέα, εχθρός της καρδιάς

Η αυξημένη πρόσληψη τρανς λιπαρών οξέων, ακόμα και κατά 2% της ημερήσιας προσλαμβανόμενης ενέργειας, σχετίζεται με την ανάπτυξη στεφανιαίας νόσου, όπως προκύπτει από έρευνα από Ολλανδούς επιστήμονες, που δημοσιεύεται στο…

Continue Reading Τα τρανς λιπαρά οξέα, εχθρός της καρδιάς

Δίαιτα ελκοπάθειας σε χρόνια φάση – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:...............2000 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:............... 96 γρ ΛΙΠΗ:...........................50 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:......304 γρ Πρωϊνό Γάλα με εώς και 1.5% λιπαρά, 1 φλιτζάνι 250ml 3 φρυγανιές σίκαλης 1 κ.γ. βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κ.γ. μαρμελάδα…

Continue Reading Δίαιτα ελκοπάθειας σε χρόνια φάση – υπόδειγμα