Οσπρια και ρύζι για λιγότερα αυτόματα κατάγματα

Οι γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση όταν προσλαμβάνουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης όπως κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, έχουν μεγαλύτερη απώλεια οστικής μάζας και κατά συνέπεια αυξημένο κίνδυνο για κατάγματα.…

Περισσότερα Οσπρια και ρύζι για λιγότερα αυτόματα κατάγματα

Το χαρτζιλίκι των παιδιών εξαργυρώνεται σε κακή διατροφή

Υπερβολικό χαρτζιλίκι παίρνει καθημερινά το 85% των παιδιών, το οποίο και διαθέτει κυρίως για την αγορά ‘άχρηστων’ τροφίμων. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με έρευνα του ΙΝΚΑ, τα παιδιά και οι νέοι, διαθέτουν…

Περισσότερα Το χαρτζιλίκι των παιδιών εξαργυρώνεται σε κακή διατροφή

Σησάμι, ταχίνι, χαλβάς: Για μια καλύτερη διατροφή

Ολοι μας γνωρίζουμε ότι η πρόληψη είναι προτιμότερη από την προσπάθεια να θεραπεύσουμε μια ασθένεια. Eνας από τους καλύτερους τρόπους πρόληψης είναι η διατροφή με προϊόντα αγνά, θρεπτικά, ωφέλιμα και…

Περισσότερα Σησάμι, ταχίνι, χαλβάς: Για μια καλύτερη διατροφή

Μεσογειακή Διατροφή

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Ο όρος Μεσογειακή Διατροφή αναφέρεται στις διατροφικές συνήθειες των ελαιοπαραγωγικών χωρών της μεσογειακής λεκάνης. Τα χαρακτηριστικά της Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες που…

Περισσότερα Μεσογειακή Διατροφή

Μολυβδένιο (Μο)

Ποιός είναι ο ρόλος του To μολυβδένιο αποτελεί βασικό συμπαράγοντα οξειδωτικών ενζύμων που συμμετέχουν στο μεταβολισμό του DNA και των θεικών ενώσεων. Τι προκαλεί η έλλειψη Η έλλειψη μολυβδένιου είναι…

Περισσότερα Μολυβδένιο (Μο)