Ακριβό το πρώτο συνθετικό μπιφτέκι, αλλά θα κάνει απόσβεση…
Ο καθηγητής Mark Post του Maastricht University κατόρθωσε να παρασκευάσει "τεχνητό κρέας". Πώς έγινε αυτό; Χρησιμοποιήθηκαν βλαστοκύτταρα αγελάδας. Τα βλαστοκύτταρα ή αρχέγονα κύτταρα ή stem cells είναι τα κύτταρα πρόγονοι…
