Φάγωμεν, πίωμεν

Η όλη υπόθεση αρχίζει από κυτταρικό επίπεδο. ’μα θέλετε να παρακολουθήσετε αληθινή φαγωμάρα, πραγματική καταβρόχθιση της λείας, δεν χρειάζεται να πάτε σαφάρι στη ζούγκλα της Αφρικής, για να δείτε την…

Περισσότερα Φάγωμεν, πίωμεν

Ο τροχός, οι σωληνίσκοι και οι σωλήνες!

Ο τροχός και ο σωλήνας αποτελούν δυο βασικής και κολοσσιαίας σημασίας επινοήσεις του ανθρώπου. Χωρίς αυτές, η τεχνολογία μας, ο πολιτισμός μας, οι συνθήκες της διαβίωσής μας, ακόμα και ο…

Περισσότερα Ο τροχός, οι σωληνίσκοι και οι σωλήνες!

Αρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή

Η έννοια της αρτηριακής πίεσης και ιδιαίτερα της αρτηριακής υπέρτασης, αλλά και οι ολέθριες επιπτώσεις της υπερτασικής κατάστασης στην υγεία, την ποιότητα και τη διάρκεια της ζωής μας αναπτύσσονται στο…

Περισσότερα Αρτηριακή Υπέρταση και Διατροφή

Τα λιπίδια του αίματος

Γράφει ο Καθηγητής Φυσιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Χατζημηνάς Ιωάννης Στην όχι και τόσο μακρινή εκείνη εποχή, προς το τέλος της δεκαετίας του 1920, τα καλοκαίρια, κάθε…

Περισσότερα Τα λιπίδια του αίματος

Ο μεταβολισμός

Ένα γεροδεμένο νεαρό άλογο που καλπάζει αποτελεί το σύμβολο της έκφρασης της δύναμης που συναρπάζει, αλλά συγχρόνως παρέχει και τη μαγεία της κίνησης και την αισθητική απόλαυση του ωραίου. Αν…

Περισσότερα Ο μεταβολισμός

Εντερική χλωρίδα: Εσωτερικές υποθέσεις

Σήμερα, ξοδεύουμε αναρίθμητες ώρες και ανησυχούμε για την εξωτερική μας εμφάνιση, την ώρα που θα έπρεπε να μας απασχολεί περισσότερο το τι γίνεται μέσα μας και κυρίως στο πεπτικό μας…

Περισσότερα Εντερική χλωρίδα: Εσωτερικές υποθέσεις

Αντίδραση του ΣΕΒΤ στον Οδηγό Καταναλωτών της Greenpeace

Την αντίδραση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) προκάλεσε η έκδοση του Οδηγού Καταναλωτή από την Greenpeace, όπου προϊόντα ζωϊκής προέλευσης (κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά), χαρακτηρίζονται ως "κόκκινα" διότι προέρχονται από…

Περισσότερα Αντίδραση του ΣΕΒΤ στον Οδηγό Καταναλωτών της Greenpeace

Μετάλλαξη γονιδίου προφυλάσσει από τη δυσανεξία στο γάλα

Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, με αποτέλεσμα να έχουν προβλήματα στην πέψη γαλακτοκομικών προϊόντων και κυρίως του γάλακτος. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η οποία δημοσιεύεται…

Περισσότερα Μετάλλαξη γονιδίου προφυλάσσει από τη δυσανεξία στο γάλα