Χαλκός (Cu)

Ποιός είναι ο ρόλος του Ο χαλκός αποτελεί βασικό συμπαράγοντα πολλών ενζύμων που είναι απαραίτητα για μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού όπως πχ για την πρωτεϊνοσύνθεση. Ο χαλκός είναι επίσης απαραίτητος…

Continue ReadingΧαλκός (Cu)

Σίδηρος (Fe)

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Ο σίδηρος αντιπροσωπεύει το 0,1% των ιχνοστοιχείων στο ανθρώπινο σώμα και η συνολική ποσότητα σιδήρου που περιέχεται στο σώμα ενός υγιειούς ενήλικα είναι κατά μέσο όρο…

Continue ReadingΣίδηρος (Fe)

ΕΚΚΟΛΠΩΜΑΤΑ ΠΑΧΕΟΣ ΕΝΤΕΡΟΥ

Τα εκκολπώματα είναι επίκτητες σακκοειδείς προσεκβολές του βλεννογόνου του εντέρου. Άλλες ονομασίες Εκκολπωμάτωση, εκκολπωματική νόσος Σύντομη περιγραφή - ορισμός Είναι νόσος που προκαλείται από τα εκκολπώματα, τα οποία είναι επίκτητες,…

Continue ReadingΕΚΚΟΛΠΩΜΑΤΑ ΠΑΧΕΟΣ ΕΝΤΕΡΟΥ

Φυλλικό οξύ

Τί είναι Το φυλλικό οξύ (ή φτερολογλουταμινικό οξύ) αποτελείται από τρεις επιμέρους ενώσεις, οι οποίες μεμονωμένες δεν έχουν διατροφική αξία αλλά συνενωμένες, σα φυλλικό οξύ αποτελουν πολύ σημαντική βιταμίνη για…

Continue ReadingΦυλλικό οξύ

Κυανοκοβαλαμίνη ή Βιταμίνη Β12

Τί είναι H κόκκινη βιταμίνη, όπως ονομάζεται η βιταμίνη Β12 ανήκει στην ομάδα των κοβαλαμίνων, ενώσεις που περιέχουν κοβάλτιο. Ενα επιπλέον χαρακτηριστικό της βιταμίνης Β12 είναι ότι στο μόριό της…

Continue ReadingΚυανοκοβαλαμίνη ή Βιταμίνη Β12