Ο θαυμαστός κόσμος των θερμίδων

Οι θερμίδες, τα τελευταία χρόνια είναι μία λέξη που ακούγεται καθημερινά καθώς η διατροφή και το σωματικό βάρος απασχολούν όλο και περισσότερους ανθρώπους. Οι θερμίδες που περιέχει ένα γλυκό ή…

Continue Reading Ο θαυμαστός κόσμος των θερμίδων

Ο μεταβολισμός

Ένα γεροδεμένο νεαρό άλογο που καλπάζει αποτελεί το σύμβολο της έκφρασης της δύναμης που συναρπάζει, αλλά συγχρόνως παρέχει και τη μαγεία της κίνησης και την αισθητική απόλαυση του ωραίου. Αν…

Continue Reading Ο μεταβολισμός

Το λίπος: αποδιοπομπαίος τράγος;

Κάθε φορά που απαντώ ή ακούω τη λέξη «λίπος» έρχεται στο οπτικό πεδίο της θύμησής μου η εικόνα της πολύ χοντρής κυρίας της διπλανής μας αυλής (αυτά προ αμνημονεύτων χρόνων),…

Continue Reading Το λίπος: αποδιοπομπαίος τράγος;

Νέες διατροφικές οδηγίες για το διαβήτη τύπου ΙΙ

Ανανεωμένες διατροφικές οδηγίες για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη τύπου ΙΙ και των επιπλοκών του, εξέδωσε η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρία, επισημαίνοντας ότι η διατροφή αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα για…

Continue Reading Νέες διατροφικές οδηγίες για το διαβήτη τύπου ΙΙ

Νέες διατροφικές οδηγίες για τους διαβητικούς

Ενα διαιτολόγιο το οποίο είναι πλούσιο σε φρούτα και λαχανικά και περιέχει περιστασιακά κάποιο μικρό γλυκό ή ένα ποτήρι κρασί είναι κατάλληλο για άτομα με διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με…

Continue Reading Νέες διατροφικές οδηγίες για τους διαβητικούς

Το hangover των Χριστουγέννων

Δύο εκατομμύρια εργαζόμενοι στη Βρετανία αναμένεται να πάρουν άδεια από την εργασία τους προκειμένου να συνέλθουν από τις συνέπειες της υπέρμετρης κατανάλωσης αλκοόλ τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς,…

Continue Reading Το hangover των Χριστουγέννων

Η γεύση που δεν ξέχασα

Έχετε ποτέ συνειδητοποιήσει την αξία και τη χρησιμότητα αυτής της αίσθησης που ονομάζεται ΓΕΥΣΗ; Σκεφτήκατε τη ζωή σας - τη ζωή μας - χωρίς την αίσθηση της γεύσης; Έχετε καμιά…

Continue Reading Η γεύση που δεν ξέχασα

Ο Σαμψών, ο… Πύρρος και το μυϊκό σύστημα

Σε απροσδιόριστα μικρή ηλικία - πριν ακόμα αρχίσω να φοιτώ στο νηπιαγωγείο - βρέθηκα κάτοχος μιας σειράς από καμιά πενηνταριά έγχρωμες αναπαραστάσεις , σε μέγεθος carte postale, διαφόρων σκηνών από…

Continue Reading Ο Σαμψών, ο… Πύρρος και το μυϊκό σύστημα