Γρανίτα: Δροσιστική και light

Τα παγωτά αποτελούν μία από τις πιο δροσιστικές αλλά και γλυκές απολαύσεις του καλοκαιριού. Ομως η υψηλή θερμιδική τους αξία συχνά μας προβληματίζει. Η γρανίτα αποτελεί την απάντηση για ένα…

Continue Reading Γρανίτα: Δροσιστική και light

Λουκουμάδες με το μέλι!

Πηγή: Greekcook.gr Ποιός δεν έχει λαχταρήσει να φάει λουκουμάδες με το μέλι! Απολαυστικός πειρασμός, που όμως παρασκευάζεται γρήγορα και οικονομικά. Εξαιρετικά δημοφιλείς στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία. Δεν…

Continue Reading Λουκουμάδες με το μέλι!

Κορμός σοκολάτας: γευστικός πειρασμός!

Πηγή: Greekcook.gr Ένα εύκολο, σχετικά οικονομικό, μα σίγουρα απολαυστικό γλυκό για μικρούς και μεγάλους είναι ο κορμός σοκολάτας. Καθώς σερβίρεται κρύο (θα πρέπει να μείνει αρκετή ώρα στο ψυγείο για…

Continue Reading Κορμός σοκολάτας: γευστικός πειρασμός!

Οι ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού

Στο άρθρο προηγούμενου Σαββάτου ασχοληθήκαμε με το έξοδο ενέργειας, και αναφέραμε αρκετά για την ενέργεια που ξοδεύεται γι’ αυτό που ονομάζουμε βασικό μεταβολισμό, δηλαδή για το ρυθμό της κατανάλωσης ενέργειας…

Continue Reading Οι ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού

Η φυσιολογία της παχυσαρκίας

Είναι πια κοινή πεποίθηση ότι η παχυσαρκία αποτελεί πρόβλημα για το άτομο, το στενό επαγγελματικό και ειδικότερα το προσωπικό περιβάλλον του, καθώς και ολόκληρη τη οικογένειά του, ακόμα και για…

Continue Reading Η φυσιολογία της παχυσαρκίας

Αθλητική δραστηριότητα και διατροφή

Στη σύγχρονη κοινωνία μας, τόσο οι ενήλικοι όσο και τα νεαρά άτομα δεν έχουν ιδιαίτερα μεγάλη μυϊκή δραστηριότητα. Μολαταύτα, κατά την εφηβική και την πρώτη μετεφηβική ηλικία, ο χρόνος που…

Continue Reading Αθλητική δραστηριότητα και διατροφή

Ανορεξία και βουλιμία: ένα σύγχρονο πρόβλημα

Οι ψυχογενείς διαταραχές της διατροφής όπως η νευρική ανορεξία και η βουλιμία, αποτελούν απειλή τόσο για την ψυχική όσο και για τη σωματική υγεία και πολλές φορές μπορεί να απειλήσουν…

Continue Reading Ανορεξία και βουλιμία: ένα σύγχρονο πρόβλημα

Φάγωμεν, πίωμεν

Η όλη υπόθεση αρχίζει από κυτταρικό επίπεδο. ’μα θέλετε να παρακολουθήσετε αληθινή φαγωμάρα, πραγματική καταβρόχθιση της λείας, δεν χρειάζεται να πάτε σαφάρι στη ζούγκλα της Αφρικής, για να δείτε την…

Continue Reading Φάγωμεν, πίωμεν