Τώρα και βιολογικός οβελίας

Τα τελευταία χρόνια, με τις διατροφικές κρίσεις να διαδέχονται η μία την άλλη, όλο και περισσότεροι καταναλωτές στρέφονται στην κατανάλωση τροφίμων που χαρακτηρίζονται ως βιολογικά. Στην αγορά κυκλοφορούν βιολογικές τομάτες…

Continue Reading Τώρα και βιολογικός οβελίας

Ναυτία και Ayurveda

Το κέντρο της ναυτίας στον εγκέφαλο (ειδικά στη ναυτία του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης), μπορεί να βοηθηθεί με τη χρήση λεμονιού: μπορεί κανείς να βάζει κάθε λίγο στη γλώσσα του…

Continue Reading Ναυτία και Ayurveda

Δυσκοιλιότητα και Αyurveda

Είναι περιττό ίσως να τονίσουμε για άλλη μία φορά το ότι όταν πάσχει το έντερο από δυσκοιλιότητα, δεν πάσχει μόνο το έντερο, αλλά και όλος ο υπόλοιπος οργανισμός ο οποίος…

Continue Reading Δυσκοιλιότητα και Αyurveda

Διάρροια και Ayurveda

Η διάρροια, ανεξάρτητα από την αιτιολογία της, θα πρέπει να αντιμετωπίζεται σχετικά γρήγορα. Αυτό πρέπει να γίνει διότι σε αντίθεση με τη δυσκοιλιότητα (η οποία τοξινώνει πολύ ύπουλα και αργά…

Continue Reading Διάρροια και Ayurveda

Γρίππη και Ayurveda

Λίγο πριν τον ύπνο το βράδυ, βάζουμε σε μία μεγάλη λεκάνη αρκετό βραστό νερό και μόλις αρχίσει να κρυώνει, προσθέτουμε δύο γεμάτες κουταλιές της σούπας σκόνη μουστάρδας. Ανακατεύουμε καλά για…

Continue Reading Γρίππη και Ayurveda

Βρογχίτιδα / άσθμα και Ayurveda

Βράζουμε για δέκα λεπτά σε άφθονο νερό ολόκληρα λεμόνια. Όταν κρυώσουν τα στίβουμε και αναμιγνύουμε τον χυμό τους με ίση ποσότητα από μέλι. Χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι του γλυκού κάθε μία…

Continue Reading Βρογχίτιδα / άσθμα και Ayurveda

Πιπερόριζα (ginger)

Είναι γνωστό από την αρχαιότητα και η ελληνική του ονομασία είναι "ζιγγίβερη". Στην Αφρική το εισήγαγαν οι Πορτογάλοι εξερευνητές και μαζί με τους Ισπανούς το διέδοσαν αργότερα στην Ευρώπη. Το…

Continue Reading Πιπερόριζα (ginger)

Κορίανδρο

Το κορίανδρο (ή κόλιανδρο) είναι ένα φουντωτό ετήσιο ποώδες φυτό που κατάγεται από την περιοχή της Μεσογείου. Οι αποξηραμένοι καρποί του (σποράκια) έχουν ένα γλυκό και ευχάριστο άρωμα και ωραιότατη…

Continue Reading Κορίανδρο