Η χαμηλή πρόσληψη αλατιού αποτελεί πολύ σημαντικό συστατικό της υγιεινής διατροφής και συχνά παραβλέπεται από πολλούς, ενώ η μέση ημερήσια πρόσληψη αλατιού ξεπερνά κατά πολύ την προτεινόμενη πρόσληψη που είναι…
Η κατανάλωση οσπρίων και αδρά επεξεργασμένων δημητριακών (που περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες), έχουν σημαντικά οφέλη στους καρδιοπαθείς, σύμφωνα με έρευνα Κορεατών επιστημόνων που δημοσιεύεται στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού περιοδικού…
Αρχίζοντας την ημέρα με πρωινό το οποίο περιλαμβάνει τηγανητά αυγά, μπέικον, λουκάνικα και καυτό τσάι (παραδοσιακό αγγλικό πρωινό), μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του οισοφάγου σε γυναίκες, σύμφωνα…
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επέβαλε το πρόστιμο ρεκόρ των 855 εκατομμυρίων ευρώ, που αντιστοιχεί σε 300 δισεκατομμύρια δραχμές, σε οκτώ φαρμακοβιομηχανίες, με την κατηγορία ότι σχημάτισαν παρανόμως καρτέλ για να καθορίζουν…
Τα νέα όρια ασφάλειας για τις αφλατοξίνες (0,5 g/Kg) στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, που είναι ιδιαίτερα καρκινογόνες και περνούν στο γάλα μέσω των ζωοτροφών (καλαμπόκι και φιστίκια) καθόρισε…
Λαχανικά, φρούτα, λάδι, όσπρια και δημητριακά μπορεί να αποτελέσουν ασπίδα κατά του καρκίνου, ενώ η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος δεν αποτελεί την καλύτερη διατροφική λύση, σύμφωνα με τα όσα επεσήμανε…
Το καρπούζι είναι γλυκό και δροσιστικό και έχει έντονη διουρητική δράση καθαρίζοντας τα νεφρά και γενικά όλο τον οργανισμό από τοξίνες. Ανακουφίζει τις πύρινες διαταραχές αλλά αυξάνει το Vata και…
Σήμα κινδύνου για τα παιχνιδάκια που κρύβονται μέσα σε τρόφιμα, εκπέμπει το Κέντρο Ερευνας και Πρόληψης Παιδικών Ατυχημάτων (ΚΕΠΠΑ) της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Παράλληλα η υφυπουργός ανάπτυξης κ.…