Φράουλα

Οι φράουλες έχουν γλυκιά, όξινη και στυφή γεύση και θερμαίνουν τον οργανισμό, αλλά γενικά μιλώντας είναι κατάλληλες και ωφέλιμες και για τους τρείς γνωστούς τύπους ιδιοσυγκρασιών. Δεν πρέπει να συνδυάζονται…

Continue Reading Φράουλα

Ρόδι

Ο καρπός του ροδιού είναι σύμβολο γονιμότητας και ευημερίας. Στην ελληνική μάλιστα μυθολογία το ρόδι είναι το μαγικό φρούτο που συνδέεται στενά με τρείς αρχαίες Θεές, τη Δήμητρα, την Αφροδίτη…

Continue Reading Ρόδι

Πικρή γεύση στις τροφές

Γενικά Οι πικρές τροφές χρησιμοποιούνται γενικά σαν "ορεκτικά", σε διάφορες πεπτικές διαταραχές, σε ηπατικά προβλήματα και ίκτερο, σε δερματικά προβλήματα, σε πυρετό, παχυσαρκία και διαβήτη. Όλα αυτά βέβαια ισχύουν, εκτός…

Continue Reading Πικρή γεύση στις τροφές

Δεν κληρονομούμε τα χαλασμένα δόντια αλλά τις κακές συνήθειες των γονιών μας

Η πλειοψηφία των οδοντιατρικών ασθενών καταφεύγουν στον οδοντίατρό τους, όταν τους πονάει κάποιο δόντι ή νιώθουν κάποια ενόχληση στα ούλα τους. Έκπληκτοι τότε ενημερώνονται για το μέγεθος της βλάβης που…

Continue Reading Δεν κληρονομούμε τα χαλασμένα δόντια αλλά τις κακές συνήθειες των γονιών μας

Δυσκοιλιότητα και Αyurveda

Είναι περιττό ίσως να τονίσουμε για άλλη μία φορά το ότι όταν πάσχει το έντερο από δυσκοιλιότητα, δεν πάσχει μόνο το έντερο, αλλά και όλος ο υπόλοιπος οργανισμός ο οποίος…

Continue Reading Δυσκοιλιότητα και Αyurveda

Κιτρινόριζα (κουρκουμάς)

Είναι φυτό αυτοφυές στη Νότια Ινδία από όπου και κατάγεται, είναι όμως γνωστό και σε όλη την ’πω Ανατολή, όπου συνδυάζεται πάντοτε με το ρύζι και μάλιστα φυτεύεται στο κέντρο…

Continue Reading Κιτρινόριζα (κουρκουμάς)

Γευστικές ακρότητες της εγκυμοσύνης

Ολοι γνωρίζουμε ότι οι έγκυες γυναίκες παρουσιάζουν πολύ περίεργες διατροφικές επιθυμίες. Κάποιες από αυτές όμως, δε θα μπορούσε κανείς να τις φανταστεί! Από σχετική στατιστική έρευνα που έγινε σε 200…

Continue Reading Γευστικές ακρότητες της εγκυμοσύνης

Οι παραδοσιακές συνταγές καθοδηγούν τη σύγχρονη διατροφή

Η μελέτη των παραδοσιακών τροφίμων στη χώρα μας, αποτελεί ένα από τα βασικά ερευνητικά προγράμματα της Μονάδας Διατροφής & Προληπτικής Ιατρικής του Εργαστηρίου Υγιεινής και Επιδημιολογίας της Ιατρικής Σχολής Αθηνών.…

Continue Reading Οι παραδοσιακές συνταγές καθοδηγούν τη σύγχρονη διατροφή