Τα φρούτα του καλοκαιριού

Τα φρούτα αποτελούν ίσως το καλύτερο σνακ του καλοκαιριού. Μία δροσιστική φέτα καρπούζι ή πεπόνι ή ένα αρωματικό ροδάκινο προσφέρει, εκτός από τη δροσιά του και πολύτιμα για τον οργανισμό…

Continue Reading Τα φρούτα του καλοκαιριού

Οταν τα light δεν είναι και τόσο light

Τα light τρόφιμα τα οποία βρίσκονται σε όλα τα ράφια των σουπερμάρκετ αλλά και σε εστιατόρια σε μορφή light πιάτων αποτελούν την επιλογή πολλών, καθώς δεν είναι λίγοι αυτοί οι…

Continue Reading Οταν τα light δεν είναι και τόσο light

ΕΦΕΤ: Απλές συμβουλές για τις πασχαλινές αγορές

Εν όψει των εορτών του Πάσχα, οι υπηρεσίες του ΕΦΕΤ έχουν εντείνει τους ελέγχους τους σε όλα τα σημεία μαζικής πώλησης τροφίμων και εκτός λειτουργίας των Δημοσίων Υπηρεσιών, ιδιαίτερα δε…

Continue Reading ΕΦΕΤ: Απλές συμβουλές για τις πασχαλινές αγορές

Όσα δεν φτάνει η αλεπού!

Προσοχή! Όλοι…εσείς οι χοντρουλές και οι χοντρουλοί, που παλεύετε με τα διαιτολόγια και τις δίαιτες αδυνατίσματος, που κυνηγάτε το άπιαστο όνειρο της λυγερής σιλουέτας των συλφίδων, των μανεκέν και των…

Continue Reading Όσα δεν φτάνει η αλεπού!

Το αλάτι στη ζωή μας

Αλάτι! Η λευκή σκόνη που κατ’ εξοχήν ενεργοποιεί τους αισθητικούς υποδοχείς της πρόσθιας άνω επιφάνειας της γλώσσας. Η ουσία που προσδίδει τη γευστικότητα και τη νοστιμιά σχεδόν στο κάθε τι…

Continue Reading Το αλάτι στη ζωή μας

Σοκολάτα με αρνητικές θερμίδες (…Πρωταπριλιά 2002)

Την πρώτη σοκολάτα, και στην ουσία το πρώτο τρόφιμο το οποίο έχει αρνητικές θερμίδες, κατόρθωσαν να παρασκευάσουν ερευνητές του Πανεπιστημίου Tafts των ΗΠΑ, οι οποίοι δημοσιεύουν τα αποτελέσματα των ερευνών…

Continue Reading Σοκολάτα με αρνητικές θερμίδες (…Πρωταπριλιά 2002)

Καφές κατά τερηδόνας

Ο καφές και μάλιστα ο καβουρδισμένος μπορεί να προφυλάσσει από την τερηδόνα, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το πανεπιστήμιο της Πάβια, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύονται στο επιστημονικό περιοδικό…

Continue Reading Καφές κατά τερηδόνας

Ζάχαρη, γλυκό μου λάθος

Για τον τίτλο αυτού του άρθρου οφείλω μια εξήγηση. Προέρχεται, κατά τα τρία τέταρτα , από τους στίχους λαϊκού άσματος, που εντελώς τυχαία άκουσα, πριν από λίγες μέρες να άδεται…

Continue Reading Ζάχαρη, γλυκό μου λάθος