Η βιταμίνη D μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου Ι

Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης D, κατά τους πρώτους μήνες της ζωής, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης σακχαρώδη διαβήτη τύπου Ι, σύμφωνα με μελέτη Φιλανδών επιστημόνων που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό…

Continue Reading Η βιταμίνη D μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου Ι

Περισσότερη βιταμίνη C χρειάζονται οι γυναίκες

Αύξηση της βιταμίνης C που χρειάζονται οι γυναίκες καθημερινά αναφέρεται σε έρευνα, που τα αποτελέσματα της δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Food and Nutrition Board. H μέχρι τώρα συνιστώμενη δοσολογία που ήταν…

Continue Reading Περισσότερη βιταμίνη C χρειάζονται οι γυναίκες

Ασκηση με δίαιτα κατά τον θηλασμό απαιτεί βιταμίνη Β6

Οι θηλάζουσες μητέρες που έχουν πάρει πολλά κιλά κατά την εγκυμοσύνη, όταν ακολουθούν δίαιτα αδυνατίσματος και ασκούνται, θα πρέπει να λαμβάνουν συμπλήρωμα βιταμίνης Β6. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν επιστήμονες από…

Continue Reading Ασκηση με δίαιτα κατά τον θηλασμό απαιτεί βιταμίνη Β6

Δημητριακά βρώμης και βιταμίνη Ε για πιο υγιή αγγεία

Η κατανάλωση ενός επιδόρπιου που περιέχει νιφάδες βρώμης ή η πρόσληψη βιταμίνης Ε μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε λίπη, μπορεί να προλαμβάνει τις αρνητικές επιδράσεις του λίπους στα αγγεία.…

Continue Reading Δημητριακά βρώμης και βιταμίνη Ε για πιο υγιή αγγεία

Ασκορβικό οξύ ή Βιταμίνη C

Ποιός είναι ο ρόλος της Η βιταμίνη C αποτελεί ένα από τα βασικά αντιοξειδωτικά. Είναι απαραίτητη για το σχηματισμό και την διατήρηση του κολλαγόνου. Επιπλέον η βιταμίνη C αυξάνει την…

Continue Reading Ασκορβικό οξύ ή Βιταμίνη C

Κυανοκοβαλαμίνη ή Βιταμίνη Β12

Τί είναι H κόκκινη βιταμίνη, όπως ονομάζεται η βιταμίνη Β12 ανήκει στην ομάδα των κοβαλαμίνων, ενώσεις που περιέχουν κοβάλτιο. Ενα επιπλέον χαρακτηριστικό της βιταμίνης Β12 είναι ότι στο μόριό της…

Continue Reading Κυανοκοβαλαμίνη ή Βιταμίνη Β12

Βιταμίνη Κ

Τί είναι Η βιταμίνη Κ υπάρχει σε τρείς διαφορετικές μορφές. Τη βιταμίνη Κ1 (φυτομεναδιόνη), η οποία βρίσκεται κυρίως στα λαχανικά, δύο βιταμίνες Κ2 (μενακινόνες) οι οποίες παράγονται από βακτήρια και…

Continue Reading Βιταμίνη Κ

Βιταμίνη Ε ή Τοκοφερόλη

Τί είναι Με τον όρο βιταμίνη Ε συγκενρώνουμε 2 σειρές ουσιών, τις Τοκοφερόλες και τις Τοκοτριενόλες. Από αυτές πιο σημαντικό ρόλο παίζουν οι Τοκοφερόλες και πιο συγκεκριμένα η α-Τοκοφερόλη, η…

Continue Reading Βιταμίνη Ε ή Τοκοφερόλη