Πόσο γιαούρτι είναι το «fro yo» σου;

Πηγή: huffingtonpost.com Frozen yogurt, fro yo, frogurt ή αν θέλετε παγωμένο γιαούρτι είναι ένα "trend" της γεύσης που έχει κατακλύσει την παγκόσμια αγορά. Η ποικιλία των γεύσεων των χρωμάτων και…

Continue Reading Πόσο γιαούρτι είναι το «fro yo» σου;

Το καλάθι της νοικοκυράς

Κάποτε, το καλάθι της νοικοκυράς (που εγώ τουλάχιστο το θυμάμαι σαν καλάθι του νοικοκύρη, γιατί μάλλον συχνότερα το χειριζότανε ο πατέρας μου παρά η μάνα μου), ήταν πραγματικό καλάθι, άξιο…

Continue Reading Το καλάθι της νοικοκυράς

Διατροφή και ανοσοποιητικό σύστημα

Η διατροφή έχει αποδειχθεί ότι είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την υγεία και οι περισσότερες μελέτες συσχετίζουν την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή με τη χαμηλή επίπτωση πολλών νοσημάτων όπως τα καρδιαγγειακά…

Continue Reading Διατροφή και ανοσοποιητικό σύστημα

Πώς να μειώσετε την πρόσληψη λίπους

Στην προσπάθεια αντιμετώπισης αλλά και πρόληψης της παχυσαρκίας, κυκλοφορούν κατά καιρούς νέα επιστημονικά δεδομένα που αφορούν αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες. Τα περισσότερα διατροφικά μοντέλα για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας, έχουν…

Continue Reading Πώς να μειώσετε την πρόσληψη λίπους

Λειτουργικά τρόφιμα. Τα τρόφιμα του μέλλοντος;

Αυγά που δεν επηρεάζουν τα επίπεδα των λιπιδίων, γάλα που μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης, γκοφρέττες κατά της δυσκοιλιότητας, μαργαρίνη που μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης, γιαούρτι που ενισχύει…

Continue Reading Λειτουργικά τρόφιμα. Τα τρόφιμα του μέλλοντος;

Παραπλανητικές οι ετικέτες τροφίμων για τα λιπαρά

Αν νομίζετε ότι ένα προϊόν διατροφής, το οποίο είναι κατά 75% ελεύθερο από λίπος (75% fat free), είναι πιο "υγιεινό" από ένα άλλο προϊόν το οποίο περιέχει 25% λιπαρά, μάλλον…

Continue Reading Παραπλανητικές οι ετικέτες τροφίμων για τα λιπαρά

Ο πρόεδρος των κτηνιάτρων συμβουλεύει τους καταναλωτές

Οι τρελές αγελάδες φαίνεται ότι θα μας απασχολούν για πολύ καιρό ακόμα, μια και με επείγον σήμα που έστειλαν οι αρμόδιες υπηρεσίες της Ολλανδίας, έκαναν γνωστό ότι στη χώρα μας…

Continue Reading Ο πρόεδρος των κτηνιάτρων συμβουλεύει τους καταναλωτές

Το ζωντανό γιαούρτι μπορεί να μειώσει το χρόνο νοσηλείας

Η κατανάλωση ζωντανού γιαουρτιού, ενισχύει την εντερική χλωρίδα μειώνοντας έτσι το χρόνο νοσηλείας ιδίως σε άτομα τρίτης ηλικίας, σύμφωνα με ερευνητές από το νοσοκομείο Hammersmith στο Λονδίνο. Η χρήση αντιβιοτικών…

Continue Reading Το ζωντανό γιαούρτι μπορεί να μειώσει το χρόνο νοσηλείας