Οι μαγειρεμένες τομάτες, όπως για παράδειγμα η σάλτσα τομάτας για ζυμαρικά, έχουν σημαντική αντιοξειδωτική δύναμη, καθώς η θέρμανση παρά το γεγονός ότι καταστρέφει ένα μέρος της βιταμίνης C, αυξάνει σημαντικά…
Η βιταμίνη C, εκτός από το ό,τι αποτελεί ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία, φαίνεται να βοηθάει και στην ενίσχυση του μεταβολισμού σε άτομα τρίτης ηλικίας, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων από το…
Η λήψης βιταμίνης Ε θα μπορούσε να μειώσει τους πόνους που σχετίζονται με την έμμηνο ρύση, σύμφωνα με αποτελέσματα έρευνας που δημοσιεύονται στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού περιοδικού British Journal…
Οι γυναίκες οι οποίες δεν προσλαμβάνουν αρκετή βιταμίνη C, πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους, έχουν αυξημένο κίνδυνο ρήξης των υμένων και κατά συνέπεια πρόωρου τοκετού, σύμφωνα με…
Μεγάλες δόσεις βιταμίνης Α στη διατροφή μπορεί να προκαλέσουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καταγμάτων ισχίου σε ηλικιωμένες γυναίκες, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Journal of the American Medical…
Εκτεταμένοι εμβολιασμοί ξεκινούν στο Αφγανιστάν από τον Π.Ο.Υ. και την UNICEF, καθώς τις επόμενες μέρες περισσότεροι από 40.000 Αφγανοί εθελοντές και υγειονομικό προσωπικό σε ολόκληρη την ασιατική χώρα θα εμβολιάσουν…
Η λήψη αντιοξειδωτικών μπορεί να βοηθάει και στη μείωση της επίδρασης στους πνεύμονες της μόλυνσης της ατμόσφαιρας από όζον, σύμφωνα με αποτελέσματα μελέτης που δημοσιεύονται στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού…
Αύξηση της βιταμίνης C που χρειάζονται οι γυναίκες καθημερινά αναφέρεται σε έρευνα, που τα αποτελέσματα της δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Food and Nutrition Board. H μέχρι τώρα συνιστώμενη δοσολογία που ήταν…