Ευθανασία, μπροστά σε συγγενείς και φίλους

Η 69χρονη, Νάνσι Κρικ, από την Αυστραλία, η οποία υπέφερε από καρκίνο του παχέος εντέρου και βρισκόταν στο τελευταίο στάδιο της νόσου, προτίμησε την ευθανασία, από το να συνεχίζει να…

Continue Reading Ευθανασία, μπροστά σε συγγενείς και φίλους

Ζάχαρη, γλυκό μου λάθος

Για τον τίτλο αυτού του άρθρου οφείλω μια εξήγηση. Προέρχεται, κατά τα τρία τέταρτα , από τους στίχους λαϊκού άσματος, που εντελώς τυχαία άκουσα, πριν από λίγες μέρες να άδεται…

Continue Reading Ζάχαρη, γλυκό μου λάθος

Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 3ος

Ποιός είναι ο τρίτος κανόνας; Στην παρασκευή του φαγητού θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο πρώτης ποιότητας υλικά, και τα κατάλληλα μπαχαρικά ανάλογα με την ιδιοσυγκρασία του ατόμου. Επίσης τα υλικά…

Continue Reading Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 3ος

Κορίανδρο

Το κορίανδρο (ή κόλιανδρο) είναι ένα φουντωτό ετήσιο ποώδες φυτό που κατάγεται από την περιοχή της Μεσογείου. Οι αποξηραμένοι καρποί του (σποράκια) έχουν ένα γλυκό και ευχάριστο άρωμα και ωραιότατη…

Continue Reading Κορίανδρο