Aνεπάρκεια ενζύμου G6PD

Το G6PD (δεϋδρογονάση της 6 φωσφορικής γλυκόζης) είναι ένζυμο που βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια και τα προστατεύει από βλαβερές ουσίες. Τι είναι ανεπάρκεια G6PD; Ορισμένα άτομα εμφανίζουν ελαττωμένη δραστικότητα του…

Continue Reading Aνεπάρκεια ενζύμου G6PD

Σπανάκι

Γενικά Οι περισσότεροι νομίζουν ίσως ότι το σπανάκι είναι ένα από τα φυτά που υπάρχουν "από αρχαιοτάτων χρόνων" στην Ελλάδα. Εκείνο ίσως που δημιουργεί αυτή την εντύπωση είναι οι αμέτρητες…

Continue Reading Σπανάκι