κορεσμος οξυγονου φυσιολογικες τιμες | παρανοικη διαταραχη προσωπικοτητας | μυλη κυηση | παχυ εντερο παθησεις

Υδατάνθρακες και μνήμη



Η κατανάλωση υδατανθράκων, και μάλιστα αμυλούχων, μπορεί να βοηθήσει τόσο την μνήμη, όσο και τις υπόλοιπες νοητικές λειτουργίες. Αυτό συμπεραίνουν ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Τορόντο στον Καναδά, σε έρευνα που πραγματοποίησαν σε άτομα τρίτης ηλικίας. Στην έρευνα αυτή δώθηκαν σε άτομα ηλικίας 60-82 ετών, τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες όπως πατάτες, κριθάρι ή κάποιο σακχαρούχο ποτό ή πλασέμπο και μέτρησαν τη γνωστική δυνατότητα με ειδικά τέστ. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα τα οποία κατανάλωσαν τα υδατανθρακούχα γεύματα απέδωσαν καλύτερα στα τέστ.

Αν και δεν είναι ακόμα γνωστό, το πως η γλυκόζη, η οποία απελευθερώνεται μετά την κατανάλωση υδατανθράκων, επιδρά στη μνήμη, οι ερευνητές αναφέρουν ότι είναι πιθανόν να αυξάνει την παραγωγή χημικών ουσιών στον εγκέφαλο οι οποίες είναι υπεύθυνες για την καλή 'επικοινωνία' μεταξύ των κυττάρων. Οι υδατάνθρακες ούτως ή άλλως θα πρέπει να αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 50% της ημερήσιας προσλαμβανόμενης ενέργειας. Αυτή η πρόσφατη μελέτη, η οποία δημοσιέυθηκε σε πρόσφατο τεύχος του επιστημονικού περιοδικού American Journal of Clinical Nutrition, έρχεται να προσθέσει ακόμα ένα συν στην κατανάλωση των υδατανθράκων, η οποία θεωρείται από πολλούς ένοχη για την αύξηση του σωματικού βάρους.

Εγγραφή!
Για να λαμβάνετε κάθε μέρα όλα τα άρθρα του Care στο email σας, γραφτείτε στο NewsLetter του Care. Διαγραφή ανά πάσα στιγμή με ένα click.

Σχετικά άρθρα

/// ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Τα σχόλια είναι ευπρόσδεκτα και οι αναγνώστες ενθαρρύνονται να σχολιάζουν τα άρθρα. Η ελεύθερη έκφραση και η διαφορετική άποψη είναι απολύτως σεβαστές στο Care, ωστόσο, θα πρέπει να γίνεται σεβαστή και η ελευθερία των άλλων. Δείτε τους όρους χρήσης.

 
/// ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΛΟΓΙΣΜΙΚΟΥ

Το Care αναπτύχθηκε με τεχνολογίες ανοιχτού λογισμικού. Περισσότερα εδώ.

Responsive web design
/// ΤΟ CARE ΣΤΟ ΚΙΝΗΤΟ ΣΑΣ

Το Care διαθέτει responsive web design και είναι άμεσα συμβατό με τις περισσότερες φορητές συσκευές (smartphones, tablets), χωρίς να χρειάζεται να εγκαταστήσετε κάποια mobile έκδοση.

Copyright 1997 - 2016 MediSign Ltd. Επιτρέπεται η αναδημοσίευση άρθρου στο Internet με αναφορά (link) στο Care.
Άδεια Creative Commons Το Care.gr διατίθεται με την ακόλουθη άδεια Creative Commons. Ειδικοί όροι εδώ.